NOMAD

Поширани яйца, сервирани върху препечен бриош с пушена шунка, поляти с копринено гладък сос холандез и пресни билки.

Три пухкави палачинки, сервирани с бита сметана, мед и пресни горски плодове – с мека текстура и богат, успокояващ вкус.

Кадифено гръцко кисело мляко, наслоено с домашна гранола, пресни горски плодове и златист мед – създаващо лека, но засищаща закуска.

Маслен кроасан, пълен с яйца на очи, топено сирене и бекон, сервиран топъл.

Сърдечна закуска с гриловани наденици, хрупкав бекон, пържени яйца, печен домат, запържени гъби, печен боб в доматен сос и препечен хляб.

Три пухкави яйца, сгънати до съвършенство и завършени с масло, създаващи лека, деликатна текстура и богат вкус.

сирене, бекон, зеленчуци

Хрупкава салата айсберг, покрита с домашен дресинг Цезар, завършена с парченца пармезан, чеснови крутони и перфектно гриловани скариди – за един изискан морски прочит на класическия фаворит.

...предлагаме го и с прекрасно сготвено пилешко.

Освежаваща комбинация от градински пресни домати, краставици, чушки и лук, увенчана с фино настъргано бяло сирене и завършена със зехтин.

Луксозно кремава бурата, съчетана с узрели на слънце домати, пресен босилек и зехтин – създаваща елегантен израз на италианската простота.

Перфектно узряло авокадо, съчетано със свежи смесени зелени листа, портокал, нар и деликатен цитрусов дресинг – предлагащо жизнена комбинация от кремообразни текстури и освежаващи вкусове.

Домати, краставици, червен лук, маслини и риган – средиземноморски дух с морски полъх.

Патладжан с лека хрупкава панировка, изпържен до златист загар, гарниран със свежи билки и нежен сос, който извежда на преден план наситения му, задоволителен вкус.

Леко панирани скариди, изпържени до златисто съвършенство и покрити с таен пикантен сос „Динамайт“, завършени с пресни билки и сусам.

Тортила чипс, халапеньо и чедър, сервираме с автентична салса и чедър дип.

...добавяме телешко

Нежни пилешки крилца, мариновани с домашни подправки, печени до хрупкавост и сервирани с богат, ароматен глазур.

Панирани и златисти, с млечен чеснов сос – лятната класика.

Печен патладжан, деликатно смесен с тахан, чесън, чушки, домати и пресен лимон, завършен със зехтин и билки – за една богата, опушена и кадифена средиземноморска класика.

Кадифено пюре от нахут, смесено с тахан, пресен лимон и зехтин, гарнирано с билки и топъл хляб.

Патладжан, тиквичка, червена чушка, морков, лук, гъби, балсамов дресинг или домашно песто.

Уникално вкусни пържени картофи с микс от подправки и сос „Номад“

...може и със сиренце

Кремообразно цедено кисело мляко по турски, пропито с пресен копър, мента и чесън, завършено със зехтин – за освежаващо средиземноморско мезе.

Охааа... тройна наслада.

Доматен сос маринара, моцарела, пресен босилек, пармезан, зехтин – истинска класика.

Доматен сос маринара, чушки, лук, гъби, маслини, пармезан, зехтин – цветен и лек вкус.

Традиционен турски плосък хляб, изпечен в каменна фурна, оформен на ръка във формата на лодка, с лек, въздушен център и хрупкава златиста коричка, отгоре – с богата смес от разтопени сирена.

Доматен сос маринара, щедра доза пеперони, моцарела, пармезан и зехтин – пикантна наслада.

Доматен сос маринара, моцарела, прошуто крудо, прясна рукола, пармезан и зехтин – финес от Парма.

...а за любителите на месото – с подправена телешка кайма, печена до ароматна златистост.

Паста ал денте, обгърната в кадифен кремав сос с пармезан, завършена с прясно настърган пармезан.

...имаме го и със сочно гриловано пилешко филе

Класическа италианска паста, сервирана с бавно задушен рагу от първокачествено телешко месо, узрели домати и ароматни билки – създаваща богато и дълбоко задоволително ястие.

Пресни лингвини, объркани с домашно песто от босилек, смесен с пармезан, чесън, борови ядки и зехтин – за един свеж и елегантен италиански фаворит.

Сочен говежд бургер на скара, сгушен в препечен бриош с хрупкава маруля, узрял домат, лук и разтопено сирене, сервиран със златисти пържени картофи.

Хрупкаво пържено пилешко филе, наслоено със свежи зеленчуци и таен сос в меко препечено бриош хлебче, придружено от перфектно овкусени пържени картофи.

Вегетариански бургер

Препечена тортила, щедро напълнена с подправено пиле и разтопено сирене, грилована до златисто и сервирана с хрупкави пържени картофи.

...пък ако не ви се хапва с месце, имаме и без!

Сосове

Деликатно овкусен сафрид, леко овалян в брашно и изпържен до златисто хрупкав, сервиран с пресен лимон – за едно просто, но изключително вкусно морско изживяване.

Нежни калмари на кръгчета, леко панирани и изпържени до съвършенство – с хрупкава външност и деликатна текстура, сервирани с лимон и сос за потапяне.

Средиземноморски царски костур, грилован до съвършенство – с нежно, сочно месо и чист, деликатен вкус, сервиран с лимон и билки.

Премиум средиземноморска синя риба (лефер), майсторски грилована на открит огън, за да се запазят естественото и богатство и сочност. Сервирана с лимон и свежа салата.

Миди от фермата пред вас с девисил, чесън и вино – морски полъх в чиния.

Сочно, нежно говеждо филе, гриловано до съвършенство

Изпечен по желание от Rare до Well-Done

Сочно свинско месо, апетитен избор за месолюбителите.

Три домашни сочни кюфтета.. ммм...

Сочни кюфтета на скара, сервирани върху копринено гладко цедено кисело мляко с хрупкав картофен жулиен, завършени с традиционен турски сос от домати и масло.

Автентичен баски чийзкейк с шамфъстък, изпечен до характерната си карамелизирана коричка и неустоимо кремава сърцевина – сервирана като изискан европейски класик.

Три вида сладолед, цял банан, сметана, ядки, шоколад, карамел, пресни горски плодове – безкрайна наслада.

Хрупкави и ароматни с избор от сладко от ягоди, шоколад или карамел за топене.

Свежо подбрани плодове, лек, цвете и здравословен завършек.

(ванилия, шоколад, ягода) Класическа тройна наслада, поднесена с ментово листо и плодове.